家常的川式凉拌豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：适量

辅料

姜 ：适量
精盐 ：适量
辣椒油 ：适量
食醋 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 将豇豆去根洗净，切成寸段。将姜洗净，剁成姜末备用.

2. 坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。

3. 将豇豆倒入盘中，加上姜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量，拌匀即可食用。