回味无穷的酸辣藕片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

藕 ：200
甜面酱 ：3勺
葱 ：1根

辅料

盐 ：1匙
干辣椒 ：2个
糖 ：3匙

具体步骤

1.准备食材

2.把藕削皮，切成3毫米宽的片，放在水里防止氧化变黑，备用

3.葱切葱花，辣椒切段

4.锅中坐上开水倒入藕片焯烫3分钟，捞出备用

5.令起锅，倒入食用油油热倒入葱花和干辣椒，小火煸炒，

6.煸出香味倒入番茄酱小火炒出红油，加入白糖

7.倒入藕片继续翻炒加入适量盐炒3分钟就可以出锅了！

8.成品图，酸酸甜甜就是我！

烹饪技巧

炒番茄酱的时候一定要小火炒，否则容易炒老了，上色不好看！