爽口的藤椒蒸罗非鱼怎么做好吃又简单
喜欢吃鱼的朋友们，我在这里告诉大家一款爽口的藤椒蒸罗非鱼。我这里选用的是用青红椒、蒜、生姜、葱、豆瓣酱、黄豆酱翻炒而成的勾芡！然后淋到蒸好的罗非鱼中，色彩黄绿搭配让人食欲大开！鱼肉的鲜嫩，带有豆瓣酱的香味，混合着黄豆酱的辣味，吃起来滑嫩香辣，爽口极了！
主料
罗非鱼 ：适量辅料
青椒 ：适量红椒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
生姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
辣味黄豆酱 ：适量
酱油 ：适量
陈醋 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
罗非鱼洗干净，特别是鱼肚的黑膜黑筋都清洗干净，然后在两边鱼背各划几刀，蒸的时候会入味也易熟。青红椒洗干净切粒粒。蒜头和生姜洗干净切碎。葱洗干净切段。豆瓣酱剁细。
锅放油烧热，把姜蒜放进去炒香
3再把青红椒放进去炒。
接着放一勺豆瓣酱。
然后再放一勺黄豆酱炒，接着放一勺酱油，少许陈醋和鸡精，炒匀就可以关火了。
炒好的酱。炒酱的时候火放中小火，料要边炒边放。
把酱浇在鱼身上，上蒸笼蒸，蒸笼的水要先烧热喔。
蒸15分钟后把葱段放鱼上，再蒸从断青即可出锅
