意大利肉酱面（自制酱）怎么做好吃又简单
主料
牛肉馅 ：200洋葱（紫皮） ：半个
细芹菜 ：100
西红柿 ：1个
辅料
黑胡椒颗粒 ：适量调味番茄酱 ：一罐
面粉 ：50
黄油 ：40
盐 ：适量
水 ：适量
香叶 ：3片
具体步骤
1. 首先讲肉馅煸炒出来，放一边备用
2. 洋葱切细碎，用80g黄油煸炒出香味。紫洋葱相对不那么辛辣
3. 加入切细碎的芹菜，继续煸炒出香味
4. 最后加入西红柿丁，如果你用的番茄酱是带果肉的，那这步就省略吧
5. 在锅中加入适量黑胡椒，一定要是这种现磨的，味道非常好
6. 加入面粉，翻炒均匀，可能会有点干，如果没把握不糊锅，就关掉火翻拌均匀吧
7. 加入番茄酱，我用的是调好味的，里面已经含有多种香料了，味道很不错，也省去你再去准备那些香料了
8. 根据你喜欢的稀稠程度，加入适量水，搅拌均匀，熬煮10分钟。关火放盐就ok啦！
9. 去给孩子喂奶，错过了最佳拍照时间，凑合看吧，还算诱人吗？味道可是相当不错滴～
如果你用的番茄酱是含有固体的那就不需要再放西红柿了。香叶也是，如果是调好味的酱，香叶也省了。西餐里没有淀粉一说，所以都是用面粉的，看你想要酱汁的浓稠度，可以自行加减。
