油焖大虾（无番茄酱版）怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

活海虾 ：350
葱 姜 ：1
料酒 ：2
白糖 ：2
生抽 ：3
盐 ：2
大料 ：2
香油 ：5

辅料

具体步骤

1. 买回的活海虾，洗干净，去掉虾线，葱姜切成丝。

2. 炒锅烧热，倒入香油做底油。倒入大虾翻炒，变色后放入一勺料酒，一个大料和葱姜丝煸炒至虾完全变红。

3. 放入少许生抽，一大勺白糖炒一下后，加半碗清水，焖一下。待汁快收干，放3克盐，再点几滴香油出锅。