![酱爆黄鱼（挑起食欲，下饭菜）怎么做好吃又简单]( "酱爆黄鱼（挑起食欲，下饭菜）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
大
黄鱼 ：
1 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量 番茄酱 ：
大约2勺 醋 ：
适量 酱油 ：
2勺料酒 ：
适量 淀粉 ：
2勺糖 ：
2勺 具体步骤
1. 黄鱼整个洗干净，锅里放油炸黄鱼可以让皮比较松不会很肥，炸至金黄
2. 把除了葱姜的辅料放到碗里搅拌均匀变成酱汁
3. 把酱汁放到锅里开中火。
4. 把炸过的黄鱼和葱姜倒进去。
5. 翻炒大约6分钟，出锅。成品的黄鱼是酱汁把葱姜盖住，浓度是看不见葱姜。
烹饪技巧
老抽和生抽的比例是1比3黄鱼你可以直接到市场买杀过得的
