准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![奶酪椰丝球怎么做好吃又简单]( "奶酪椰丝球怎么做好吃又简单")
奶油奶酪 ：
70椰丝 ：
适量 鸡蛋 ：
40 白砂糖 ：
80中粉 ：
200 黄油 ：
70 辅料
具体步骤
1. 室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合。
2. 搅拌至顺滑、颜色变浅，再分次加入打散的蛋液。记得一定要分次加入鸡蛋液，混合均匀上一次加入的再加入下一次。
3. 筛入中粉，用刮刀翻拌均匀，装入保鲜袋，压扁，放入冰箱冷藏半小时至稍变硬。
4. 将面团取出，取约15克一个，揉圆，在椰丝中滚一下。
5. 一次排入烤盘中，烤箱预热，中层170度上下火约20分钟，烤完用余火焖三五分钟。
烹饪技巧
要随时观察椰蓉球的状况，不要烤糊了。
