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椰丝甜薯球怎么做好吃又简单

椰丝甜薯球怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

甜薯 :280
糯米粉 :75

辅料

豆沙适量
椰丝 :适量

具体步骤

1. 甜薯洗干净,切块,包上保鲜膜,戳一些洞,放蒸锅蒸熟。

2. 甜薯压成泥后,立刻加入糯米粉,用手和成团。这个过程需要在甜薯还热的时候完成。

3. 取出一个小面团,包入豆沙馅,揉成一个个小团子。锅里放水煮沸,一个一个放进去,煮到都浮起就可以关火啦。

4. 硅胶布上面撒上椰丝,一个一个地放进去滚满椰丝就不会粘手啦

烹饪技巧

甜薯球熟了之后会非常粘手,所以用勺子捞起后直接放椰丝里面滚,滚完慢慢的椰丝后就不会粘手啦。