汤圆和面温水还是开水

开水。制作汤圆需要用开水和面，这样糯米粉会变得愈加粘稠。汤圆是中国的传统美食，制作的食材包括糯米粉、开水、白砂糖、猪油、芝麻粒、花生碎等。汤圆的口味多样，常见的有桂花口味汤圆、枣泥口味汤圆、黑芝麻口味汤圆、水果口味汤圆、花生口味汤圆、玫瑰口味汤圆等。