准备时间:
13分钟 烹饪时间:
31分钟鸭子烧腐竹主要是由鸭肉搭腐竹和不同的配菜烹饪而成。其中腐竹含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,鸭肉是十分香的,搭配蒜蓉和姜让这道菜肴的味道更加美味。放点干辣椒让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不同的感觉。
主料
鸭 :
适量 辅料
腐竹 :
适量 具体步骤
鸭肉洗净,斩小快。腐竹折段,备用。用猪肉炒出油把姜蒜花椒爆香,放鸭肉炒香放水闷一个小时,鸭肉软滑有汤汁放入腐竹盖盖子闷5分钟,即可出锅。
用猪肉炒出油把姜蒜花椒爆香,放鸭肉炒香放水闷一个小时,鸭肉软滑有汤汁放入腐竹盖盖子闷5分钟,即可出锅。