![美味鸭肉炖竹笋怎么做好吃又简单]( "美味鸭肉炖竹笋怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟今天要教大家做的是美味鸭肉炖竹笋，作为一道深受大家喜爱的家常菜，自己在家制作也非常简便。这道菜的主料为鸭肉、竹笋，辅料为盐、味精、姜。鸭肉肉质细嫩，口感软烂，竹笋富含丰富的蛋白质，味道鲜嫩，口感鲜脆爽口，低脂肪、低糖分，营养丰富，老少皆宜。
主料
鸭肉 ：
500 竹笋 ：
300 辅料
盐 ：
适量 味精 ：
少许 姜 ：
3片 具体步骤
将鸭肉洗净斩块，在开水中煮4分钟备用；竹笋切片
锅置火上，放入鸭块，加适量水（没过鸭肉），水开后打去浮沫
鸭肉将熟时加入笋片、放入姜，适量盐炖至鸭肉软烂，加入少许味精即可
