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美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单

美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

胡萝卜的营养价值极高,含有丰富的胡萝卜素,有着治疗夜盲症的功效,因此以胡萝卜为主要食材做出来的胡萝卜烧腐竹营养很丰盛,其次,胡萝卜烧腐竹的做法十分简单,但各种佐料的完美搭配使得胡萝卜烧腐竹的口感达到极佳,鲜美十足,美味十足。

主料

胡萝卜 :40
泡发腐竹 :260

辅料

茶籽油 :40
盐 :0.5g
蚝油 :3
生抽 :10
高汤 :半碗

具体步骤

美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单 第2张

1.腐竹冷水泡发,洗净切段,沥干水份;胡萝卜去皮洗净,切片

美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单 第3张

2.西柚肉入料理杯中,选十字刀

美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单 第4张

3.上机通电打匀

美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入杯中,加上蜂蜜

美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入杯中,加上蜂蜜

美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单 第7张

6.冲入碱法汽水,享用吧~

美味的胡萝卜烧腐竹怎么做好吃又简单 第8张

9.慢慢享用吧!

烹饪技巧

1、腐竹宜用冷水泡发,如用热水泡,则腐竹易碎。