准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟腐竹烧月牙骨是一道鲜香美味又可口营养的一道家常菜肴。香脆的脆骨配上爽脆的腐竹,配上一碗香喷喷的白米饭就是一道美味可口的一餐饭。现在越来越多的年轻人,不喜欢在家自己做饭都是在外面吃一些快餐填饱肚子就好了,其实又一些菜也是挺简单的。
主料
腐竹 :
300脆骨 :
120 辅料
生抽 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
然后把切好的软骨放水里加入料酒煮三分钟,煮出表面一层脏东西然后清洗干净
倒入清洗干净的月牙骨翻炒,炒至骨焦黄
然后加入生抽,翻炒均匀
然后加入一大碗水大火煮开转中火炖40分钟,炖至月牙骨软入味加入腐竹
加入盐接着 煮20分钟
最至最后收汁,即可