非常美味的炝炒韭花墨鱼仔怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炝炒韭花墨鱼仔是一道非常好的菜肴，里面的墨鱼对于女性来说是一种非常好的养生食材，女性在怀孕的时候食用墨鱼是非常有好处的。 而且墨鱼仔的口感鲜嫩味美，而韭花非常的开胃，美味也非常的棒，搭配上一些非常美味的辅料，能使菜肴更加的可口。

主料

墨鱼仔 ：60
韭花 ：30

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

准备好食材：1：墨鱼仔解冻后清洗干净。 2：韭花，红椒洗净。

2.尖椒切丝

3.做水，把土豆胡萝卜焯熟

4.焯好用凉水冲凉

5.尖椒用热水过下冲凉放入

6.加入蒜末儿

7.加入适量蒜蓉辣酱蚝油米醋味精香油

8.拌匀

将韭花段，红甜椒段入锅，转至大火，迅速翻炒和匀。再将墨鱼仔入锅快速翻炒，韭花断生即可。关火后放适量盐，鸡精，生抽和匀起锅。盛入盘中即可享用。