鲜美的蒜薹炒墨鱼花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜薹炒墨鱼花就是将蒜薹和墨鱼一起翻炒制作而成的一道美食，大家在切墨鱼的时候可以将墨鱼切成花的形状，这样制作出来后的蒜薹炒墨鱼花可以很好的入味，品相也是很好的，蒜薹炒墨鱼花是非常适合在家庭聚会或者各种宴席上做的。

主料

墨鱼 ：250
蒜薹 ：100

辅料

花生油 ：15ml
盐 ：少量
胡萝卜 ：30
酱油 ：10ml

具体步骤

1.墨鱼洗净去皮，45度角斜切，不要切断

2.再直切，不要切断

3.这是改刀后的样子

4.准备食材：将改刀后的墨鱼切成小块

5.热锅放油，放入墨鱼花翻炒几下

6.放入蒜薹翻炒几下

7.放入胡萝卜翻炒几下

8.放入酱油

9.加入少许盐炒匀即可

10.味道鲜美极了

烹饪技巧

大火快炒