排骨烧糖蒜的做法 怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

排骨焯水备用，姜蒜切好，糖蒜一个切四瓣。

制作糖醋汁：料酒、醋、白糖、酱油、盐。

炒锅内加入少许油热后爆香蒜米姜丝，然后倒入沥干水分的排骨翻炒。

加入切好的糖蒜翻炒。倒入一小碗煮排骨的汤。

倒入调好的糖醋汁。盖上锅盖中火炖至汤汁粘稠即可。