家常糖醋排骨的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:48分钟

主料

排骨 ：适量

辅料

葱 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
冰糖 ：适量
熟芝麻 ：适量
姜 ：适量
香叶 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1. 煮两锅水，一锅用来焯排骨，一锅用来炖排骨。炖锅里水开后，加入葱、姜、大料和香叶。

2. 将焯好的排骨直接入锅，加一勺醋，小火炖30分钟。

3. 待锅中水逐渐烧干后，加入一勺盐，三勺醋，一勺酱油和冰糖，反复进行翻炒。

4. 待冰糖化开后，再加入半勺醋提香。然后撒上熟芝麻，即可。