蒜苔杂拌菜炒肉末的做法 蒜苔杂拌菜炒肉末怎么做

“蒜苔、玉米、青豆和胡萝卜是营养丰富的青疏。所以，撘配在一起再加以肉末煸炒，十分的美味、好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苔杂拌菜炒肉末的做法步骤

• 1、准备食材：松仁杂菜，猪肉切成肉丁，小米椒切碎，蒜苔洗净切下1公分的段。

• 2、将蒜台倒入锅中加清水焯烫。

• 3、蒜苔段在水中滚动的时候，关火捞出盛盘。

• 4、起锅烧油。

• 5、油八成开爆香葱姜末。

• 6、倒入肉丁进行煸炒。

• 7、倒入蒜苔进行煸炒。

• 8、倒入青豆胡萝卜玉米粒，加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油、蚝油进行煸炒。

• 9、加入清水进行闷炖。

• 10、取一小碗放入一勺豌豆淀粉，到少量的水搅成水淀粉。

• 11、倒入水淀粉收汁

• 12、关火起锅盛盘