关于锅边糊的家常做法的餐饮精选

“这是一碗福州地道的小吃，也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上，在外面吃的话已经是10元一碗了，记的我上小学时可是1角钱一碗，后来价格也慢慢提高了。锅边里以海鲜居多，有虾米，有花蛤，有熟鱼，有海虾等等，看各人的口味。”食材明细主...

“鼎边糊（又称锅边糊），福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。在铁锅里盛着自己喜爱的配料及佐料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上...

食材明细主料大米（适量）辅料葱油（适量）虾干（适量）干扇贝（适量）青菜（适量）葱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海鲜锅边的做法步骤1、提前把虾干扇贝干放锅里熬上，再把米洗干净，倒上水泡半天，我泡了四小罐的米。2、泡半天后，把米和一点...

“从小就是吃妈妈烙的鸡蛋饼，只有简单的鸡蛋、面、盐，几乎一没有什么吃的，就拿这个对付我，现在想吃都要一年一次吃上她做的，虽然我自己也会，但味道不一样。今天做的是加了西葫芦，这个食物在我家乡还是很少见的，也有了另外的名...

“尝试着做了一次锅贴儿，味道还不错，卖相有瑕疵，回头再改进。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（300克）小葱（200克）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点...

“饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。花朵造型的锅贴，即使摆...

“今年的肉现在开始掉价，鸡的价格也非常低，超市里的鸡边腿跌至5元以下，忍不住就想买，回家做一个家常卤鸡边腿，没放一滴油，做出来却香味扑鼻。”食材明细主料鸡边腿（2个）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（1头）调料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（1小匙）盐（1匙）...

“茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。...

“用薯粉做的锅边，美味爽滑。”食材明细主料薯粉（100克）米粉（100克）辅料香葱（少许）前腿肉（适量）鸡蛋（一个）调料五香粉（少许）油（10克）盐（5克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薯粉锅边的做法步骤1、把薯粉，米粉，鸡蛋，香葱，盐，油加水成糊。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟创意锅边馍是我国北方常见的一道家常面点，受到很多人的喜爱。这道面点有着浓郁的醇香，淡淡的小麦的气息配合豆角经过长时间的蒸制，创造出完全不同的口感...

“大哥家的美味，去给大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都爱吃的家常火锅，还有红烧鱼，煎饺子，烧牛肉，蒸腊猪蹄等好多的菜菜。火锅食材：猪蹄半个，超市买的火锅配料，蛋等等。1、将猪蹄冼净斩切大块，2.切好的猪蹄放进汤锅里煲成猪蹄汤。3...

“酥香美味”食材明细主料海带（适量）白菜（适量）排骨（500g）鸡（500g）老抽（适量）大料（适量）姜（适量）辅料莲藕（适量）大青豆（适量）鱼（500g）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）蒜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酥锅的做法步骤1、大白菜洗净备用2...

食材明细主料西葫芦（一个）面粉（半杯）鸡蛋（两个）辅料五香粉（少许）白胡椒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常糊塌子的做法步骤1、西葫芦一个，要选择嫩一点儿的，擦成丝。2、在擦好的丝时放上盐，拌匀，放置十分钟，会出很多...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟好吃的锅边糊是将干贝和虾米上海青一起放入锅中炒制而成的一道美食，制作起来简单方便，在家中制作也很适合，大家能接受香菜的，还可以放些香菜。制作好的锅...

食材明细主料面（适量）青菜（适量）香菜（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）河南锅边的做法步骤1、两勺面，加水搅拌成稀面糊加入葱花，放入盐和十三香2、炒锅热放入油，然后倒入三分之二面糊在锅里转。面糊凝固锅一圈...

“有爱看《盗墓笔记》的吗？三叔正在微信公众号每日更新！😊在某一天的更新中，三叔提到了一样馋人的食物：福建特色小吃——鼎边糊。所以想学着做一下，虽然从网上买来的鼎边糊片，比不上当地现做的美味，但是在吃不到正宗的鼎边糊...

“街边麻辣锅，也称麻辣串串香，大多数麻辣烫使用的原料是比较易熟的，或已是熟的了，所以烫制时间不宜过长，以免过于软烂而影响口感，而对于像鱿鱼、鳝鱼一类比较难熟的，则烫制时间宜相应增加，而且要避免过多翻动，以免不熟。每次吃...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）笋瓜（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糊锅塌的做法步骤1、原料。2、笋瓜切丝备用。3、胡萝卜切丝和笋瓜丝混合加一个鸡蛋。4、加适量面粉加水调成糊状。5...

食材明细主料泡面（2块）鸡蛋（2个）鸡肉肠（2根）苦叶生菜（适量）洋葱（小半个）蚝油（1勺）酸糟辣椒（2小勺）酱油（1勺）香葱（2根）鸡汁（小半勺）盐（2克）辅料水（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒面的做法步骤1、如图所示:食材大合集，没有上海青所...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：适量花蛤：适量青菜：适量生姜：两片辅料盐，味精，：适量具体步骤1.早晨八点制作，妈妈三点米就泡上了2.用料理机打成米浆3.油热下姜丝4.泼米浆5.倒入水，米浆熟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味锅边糊是一道简单易上手的一道美味菜肴。不仅制作简单，准备耗时短，而且味道鲜美，还具有各种丰富的营养物质，也对身体具有很大的益处。不论男女，或者是...

“鸡蛋锅边是鸡蛋和米粉、面粉做成的，口味顺口爽滑。”食材明细主料米粉（25克）面粉（25克）鸡蛋（一个）辅料前腿猪肉（适量）芹菜（适量）香葱（适量）调料五香粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋锅边的做法步骤1、把面粉和米粉拌...

““糊塌子”也叫做“摊饼”，原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作，但通常人们使用西葫芦制作的比较多。制作时，可以在自己喜欢的瓜丝里放入鸡蛋、面粉和少许盐拌匀，然后在饼铛或锅里放少许油进行摊烙就可以，再配以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉（粘米粉）：适量青菜：适量鸡蛋：适量香菇：适量海蛎干：适量干葱头：适量辅料油：少许盐：少许胡椒粉：少许具体步骤1.青菜洗净切碎，干葱头剥好切碎。干香菇掰成小朵和...

“陕西美食：锅盔夹辣椒酱，一款经典的家常美食，锅盔外香里软，辣椒酱辣香浓郁，二者组合，妙不可言！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）温水（适量）辅料辣椒酱（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常锅盔的做法步骤1、取适量面...