![「自创」炸酱面怎么做好吃又简单]( "「自创」炸酱面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面条 ：
600 黄瓜 ：
100 绿豆芽 ：
100 辅料
香油 ：
适量炸酱 ：
适量 具体步骤
![「自创」炸酱面怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」炸酱面怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪五花肉切小粒 自制的黄豆酱加甜面酱
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2.锅中放比平时稍多的油 下入葱花炸出香味 加入五花肉划散
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3.加入黄豆酱和甜面酱还有稍稍的酱油 再加点高汤 小火慢煮十分钟
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4.炸酱 焯过水的绿豆芽 黄瓜丝 配菜可以自己喜好
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5.锅中烧至水开下入面条 八成熟时捞出 放入凉开水里过凉
![「自创」炸酱面怎么做好吃又简单 第7张]( "「自创」炸酱面怎么做好吃又简单 第7张")
6.盛入盘中 加上黄瓜丝 绿豆芽 炸酱 拌匀即可
烹饪技巧
制作炸酱时要防粘锅小火
