好看的五彩拌豆芽怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
粉条 :150
胡萝卜 :60
尖椒 :60
洋葱 :60
木耳 :60
黄花菜 :60
盐 :2勺
醋 :6勺
生抽 :8勺
花椒 :15粒
白糖 :1勺
今天小编要给大家介绍一个凉拌的菜,这道凉拌菜可是全素的哟,喜欢吃素的小伙伴们快点过来看看这凉拌菜的做法吧。五彩拌豆芽,名字就很炫酷,五彩分别是用五种颜色不同的蔬菜切丝凉拌而成的,豆芽的话煮的时候一定要注意火候和时间,不然软了不好吃。
主料
豆芽 :300粉条 :150
胡萝卜 :60
尖椒 :60
洋葱 :60
木耳 :60
黄花菜 :60
辅料
油 :5勺盐 :2勺
醋 :6勺
生抽 :8勺
花椒 :15粒
白糖 :1勺
具体步骤
洋葱,胡萝卜,青尖椒,木耳,黄花菜切丝;
豆芽焯水,捞出;
黄花菜,木耳焯水后捞出;
粉条煮软捞出;
菜丝撒盐腌一会儿;
所有菜码入大碗;
撒葱花,加盐,白糖,米醋,生抽;
五彩拌豆芽的做法步骤99.
花椒油去掉花椒粒,浇在葱花上;
拌匀。