家庭版韭菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：250
鱿鱼 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼头洗净，切成段

2.韭菜洗净

3.韭菜切成段，茎叶分开放

4.烧一锅热水把切好的鱿鱼烫下

5.锅内发放少许油，下入大蒜和花椒

6.然后放入韭菜茎的部分翻炒

7.加入鱿鱼翻炒

8.然后加入叶的部分

9.加入鱿鱼和适量盐翻炒均匀

10.盛盘

烹饪技巧

一定要先炒韭菜茎的部分，再炒叶的部分。