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煎饼 自制煎饼

煎饼 自制煎饼

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 火腿肠 (适量)
  • 馄饨皮 (适量)
辅料
  • 老干妈 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制煎饼的做法步骤

  • 煎饼 自制煎饼 第2张

    1、面粉加入清水调成面糊。

  • 煎饼 自制煎饼 第3张

    2、火腿肠下锅炸至金黄捞出备用。

  • 煎饼 自制煎饼 第4张

    3、馄饨皮脆备用。

  • 煎饼 自制煎饼 第5张

    4、平底锅刷上底油倒入面糊摊平凝固。

  • 煎饼 自制煎饼 第6张

    5、打入一个鸡蛋摊平。

  • 煎饼 自制煎饼 第7张

    6、撒上葱花,黑芝麻。

  • 煎饼 自制煎饼 第8张

    7、翻面刷上老干妈。

  • 煎饼 自制煎饼 第9张

    8、放上炸脆的馄饨皮和香肠。

  • 煎饼 自制煎饼 第10张

    9、卷起来一切为二即可。

  • 煎饼 自制煎饼 第11张

    10、成品。

  • 煎饼 自制煎饼 第12张

    11、成品。

  • 煎饼 自制煎饼 第13张

    12、成品。

小窍门

我用了100克云左右的面粉,可以做三个饼!