有创意的年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

年糕含有蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁等对人的身体有好处的营养健康元素。制作原料中有糯米，对于肠胃不好的人来说，并不适宜于多吃，会引起胃部不适，但是吃起来粘性很大，所以一般深受孩子们的喜欢，做法也不复杂可以学来做了给家人朋友尝尝。

主料

大米 ：一杯
糯米粉 ：半斤

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.煮好的粥放打汁机打匀

2.看很细腻哦倒入盆里我的米浆算中度水分

3.糯米粉放入

4.揉匀，看这样的就行了

5.搓成这样各人习惯哦，不喜欢这样的可以改变形状

6.放蒸笼，我这个人比较懒我是煮饭时一起蒸的因为电饭煲产生水分所以我就又了一块干毛巾垫着

烹饪技巧

米浆是做好的粥打成的切记粥不要太稀。粥要放凉再放糯米粉。年糕蒸好放一边等着变硬，如果和我加了吸水毛巾不要一下子从毛巾上取下，放到第二天再处理吧。