经典爽口拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小黄瓜 ：200

辅料

醋 ：1勺
酱油 ：半勺
辣椒酱 ：2勺
盐 ：半勺
味精 ：半勺
香油 ：1/3勺
白糖 ：半勺

具体步骤

1.准备一条小黄瓜。

2.黄瓜洗净切块，加点盐腌一下，去掉多余水分。

3.加点酱油。

4.再加点醋。

5.再加入青辣椒酱。

6.再加点糖，味精，香油拌匀。

7.装盘。

烹饪技巧

1、黄瓜选用嫩一点的更好吃。2、黄瓜要先腌一下去掉水份，不腌的话拌出来会出很多水。