油菜拌黄豆的做法 春季凉拌菜 酸辣爽口油菜伴黄豆 油菜拌黄豆怎么做

“某日饭店吃了一道凉菜，特别爽口。但和老公吃了半天也没有看出是什么菜。前几日在菜市场看到有卖油菜的，就回家试着做了一些，口感还不错，应该是跟在饭店吃一样。老公说挺好吃的，但可惜只有春季能吃到。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜拌黄豆的做法步骤

• 1、油菜头焯水，切成小丁。黄豆提前泡几个小时，煮熟。
• 2、油菜和黄豆放一块，加入辣椒油，蒜末，醋，味精，盐等调料。倒入香油。拌匀
• 3、春季菜市场很多卖油菜的，买回来焯水凉拌真的很爽口。过程太简单的，上个成品图吧，我做了一小盆，吃的干干净净。