美味的双酱拌小菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

双酱拌小菠菜是一道美味的菜肴，做法也挺简单，霜酱我用的是甜面酱和芝麻油，甜面酱的甜香再配上芝麻油，再拌上菠菜，菠菜嫩嫩的口感很好，很适合凉拌，那个味道真是妙不可言。菠菜要拿水焯一下才好，不然草酸会将吸收的钙阻碍。赶紧试试吧。

主料

菠菜 ：300

辅料

甜面酱 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：小菠菜、甜面酱、芝麻油。

2.小菠菜洗干净沥干水分，调好甜面酱与芝麻油。

3.烧开一锅水，倒入适量橄榄油。

4.将小菠菜放入。

5.加入少许盐，只需煮片刻就可以熄火。

6.将小菠菜捞起放入盘子。

7.倒入调好的酱料，再洒上少许熟芝麻即可。

烹饪技巧

1、小菠菜本来就可以生吃的，所以在煮的过程不必太长时间。2、甜面酱与芝麻酱调制按个人口味，我会加入适量生抽与水分。