![美味的家常茄子怎么做好吃又简单]( "美味的家常茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟茄子是我们餐桌上常见的食材，其做法也是十分的丰富多样，味道也不尽相同，可以炖，可以炒，也可以炸，今天就来介绍一款常见的做法，家常茄子，工序十分简单，味道却十分鲜美。
主料
青椒一个 ：
茄子一根 ：
辅料
蒜 ：
盐 ：
酱油 ：
大酱 ：
具体步骤
![美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子切滚刀块，蒜切片，青椒切块
![美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅倒油放入蒜片
![美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里倒入茄子翻炒
![美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.放半勺豆瓣酱翻炒
![美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入青椒倒两勺酱油一点点盐，也可以直接放酱油不放盐，怕掌握不好可以尝一下
![美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的家常茄子怎么做好吃又简单 第7张")
6.觉得干可以加一点点水，炒熟后盛出。没有华丽的外表只有朴实的家常味道
烹饪技巧
无
