薏米百合银耳梨汤的做法 薏米百合银耳梨汤怎么做

“把属于秋天的元素都揉合进这一锅汤里。
野生小银耳，不太容易煮到软滑，倒也不太介意。鲜百合，太容易煮烂，在汤将成时加入焖熟，就可以保持完整的形状。
梨赋予汤汁清甜的味道，后来的蜂蜜好像完全可以不用，淡淡的甜就好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薏米百合银耳梨汤的做法步骤

• 1、用料：野生小银耳5克，薏米50克，梨1个，鲜百合1个，蜂蜜适量。

• 2、银耳用清水泡发洗净。

• 3、梨去皮切小块。

• 4、薏米洗净。

• 5、将三者一同放入电饭煲，加入适量清水。

• 6、启动煮汤功能。

• 7、煮汤的时候将百合掰成瓣，洗净，备用。

• 8、煮汤即将结束，

• 9、揭盖，放入百合，盖上盖子，焖数分钟。

• 10、出锅，加入蜂蜜调味。

• 11、盛出，食用。

小窍门

各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
若是干百合，可以一同放入锅中熬煮。
蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。