![家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单]( "家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 ：
3个 羊肉 ：
200 木耳 ：
100 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量 大蒜 ：
4瓣干红辣椒 ：
2个油 ：
适量 大葱 ：
1根花椒粉 ：
适量生姜粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材;
![家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.水发木耳，去蒂撕小块；
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3.羊肉切片；
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4.胡萝卜切成菱形片；
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5.干红辣椒泡软切片；
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6.大葱切段，大蒜切片；
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7.热锅起油，羊肉炒至变色；
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8.放入调料，大葱，大蒜炒香；
![家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入胡萝卜片炒熟；
![家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，炒匀即可。
烹饪技巧
1、用清水泡发木耳后去蒂；2、胡萝卜切薄一点的菱形片。
