![木耳胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单]( "木耳胡萝卜炒肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 ：
一根 木耳 ：
四大朵 瘦肉 ：
150 辅料
八角 ：
适量耗油 ：
适量 花生油 ：
适量生抽 ：
适量 淀粉 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
1. 先将胡萝卜切成菱形片 瘦肉切片 木耳泡软后切小朵 准备好八角，淀粉，葱花备用
2. 将切好的胡萝卜在热水里焯一下 捞出备用
3. 接下来开炒 在锅里倒入适量的花生油 八分热的时候放入八角 葱花 接着放入切好的瘦肉 翻炒 待瘦肉开始发白的时候 放入胡萝卜和木耳 放入适量盐 生抽 耗油 一块翻炒 炒个两份周 加入淀粉勾芡一下 过个两分钟就OK了
烹饪技巧
油不要放太多避免油腻瘦肉不要吵得时间过长避免太硬
