家常菜胡萝卜炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：350
黑木耳 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.黑木耳事先泡发好，胡萝卜洗净

2.胡萝卜大蒜切丝儿，木耳手撕成小片

3.热锅冷油，放入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒

4.快速翻炒均匀

5.炒至胡萝卜断生，放入黑木耳

6.炒至胡萝卜和木耳熟透，调味即可

7.装盘

烹饪技巧

黑木耳比较容易炒糊，要注意火候哦