家常菜胡萝卜炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪瘦肉 ：150
胡萝卜 ：2根

辅料

鸡精 ：适量
老抽酱油 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐糖 ：适量

具体步骤

1.做法;1.胡萝卜洗净,切滚刀块. 2.瘦肉洗净,切小块,放盐,糖,老抽酱油,胡椒粉,腌制30分钟.

2.3.油热,放姜丝爆香,放瘦肉煸炒至转色,放料酒.4.放下胡萝卜,盐,糖,煸匀,放些水闷煮至胡萝卜熟,加鸡精炒匀即可.

烹饪技巧

胡萝卜的皮营养很好,可以不去.胡萝卜要煮透.