为什么炒菜要放白糖 飘香香 专业问答 6.14K 大中小设置文字大小 1、可以使得菜肴的味道更加的鲜甜美味,加入白糖可以使得菜肴起到润色增鲜的效果。2、地区分布原因导致了某些地区的人偏好甜口的菜肴,如上海菜、江浙菜等等,多以甜味为主。3、可以中和掉菜肴中过咸的口感,使菜肴的味道得到更好的改善。 TAG标签:炒菜 白糖 要放 #