冰糖葫芦甩糖丝要放白醋

防止糖浆起沙。在做冰糖葫芦的时候为了使冰糖葫芦味道香甜，会选择各种各样的糖来做冰糖葫芦，但是不建议选择白糖来做冰糖葫芦，使用白糖做出来的冰糖葫芦会使做出来的冰糖葫芦粘牙。除了糖，冰糖葫芦外面也会包裹一层糯米纸，这层糯米纸可以防止冰糖葫芦粘在一起。