冰冻的大闸蟹要蒸多久

三十分钟左右。因为冰冻的大闸蟹没有化冻就直接开始蒸很不容易蒸熟，所以蒸的时间需要长点，这样可以保证大闸蟹能够熟，但是一般的情况下，蒸大闸蟹需要提前将冰冻的大闸蟹化冻，这样在蒸的时候时间会大大减少，会方便很多，一般蒸二十分钟左右就可以。