大闸蟹用蒸箱要蒸多久

15-30分钟。蒸箱的压力不同，蒸大闸蟹使用的时间也会不一样。清洗大闸蟹时，需要将大闸蟹放在清水里，用牙刷刷洗表面，再用清水反复冲洗，这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸大闸蟹的时候，可以在大闸蟹表面铺上生姜片，有去腥提香的效果。