炸鸡粉可以勾芡吗

可以。之所以烹饪的时候勾芡是因为可以使菜肴的口感得到很大的提升，同时在一定程度上可以达到保温的作用，炸鸡粉勾芡同样也是这个道理。勾芡的时候可以选择的淀粉种类也是比较多的，平时勾芡常用的就是玉米淀粉，勾芡的时候碗中加入玉米淀粉，再加入适量的水搅拌均匀就可以浇汁了。