关于自制腌咸蛋怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料鸭蛋（10个）盐（150克）高度白酒（100克）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腌咸蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋将表面冲洗干净；2、盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐；3、将它放入微波...

1、浸泡或水煮。咸鸭蛋的味道比较咸，可以将咸鸭蛋放在淡盐水中浸泡4个小时，再放入清水中煮，这样咸味会变淡。可以将咸鸭蛋放在温水中浸泡，每天换一次水，浸泡一周左右，咸鸭蛋的味道也会变淡。2、用于烹饪菜肴。咸鸭蛋吃起来...

“家里人不怎么爱吃鸡蛋，但是鸡蛋营养价值很高，所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。”食材明细主料高度白酒（一勺）盐（50g）鸡蛋（若干个）辅料辣椒面（1匙）花椒粉（半匙）大香粉（半匙）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制五香咸鸡蛋的做...

怎样腌制咸鸭蛋最好吃？很多人都不知道如何腌制咸鸭蛋，其实腌制咸鸭蛋很简单，要把买回来的鸭蛋洗干净，把材料都准备好。爱吃咸鸭蛋的小伙伴们可以动手学习起来了。健康实惠又有营养。大家快快和我一起来学习如何腌制咸鸭蛋...

食材明细主料鲜鸭蛋（30个）辅料盐（400g）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋的做法步骤1、准备两个干净无水的小碗。2、碗里倒入些许白酒，洗干净晾干水的鸭蛋在酒碗里滚一圈。3、裹上白酒的鸭蛋再放入旁边的盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌咸蛋口感咸香可口让人回味无穷，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收，如此美妙的自制腌咸蛋着实吸引了众多美食爱好者尝试。这是一种独一无二的美好体...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭蛋：12个辅料高度白酒：适量盐：适量具体步骤1.鲜鸭蛋洗净晾干2.准备高度白酒3.鸭蛋在白酒里滚一圈4.沾上盐5.全部做好后用保鲜袋装好，扎紧袋口，28天后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡蛋，鹅蛋是生活中最常吃到的食物之一，它既没有猪肉的肥腻，又可以吃到肉的满足，既健康又可以减肥，是女性最佳的食产品，现在鸡蛋，鹅蛋的做法也是多种多样的，有...

“家庭腌制咸鸡蛋，简单方便”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）白酒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅内加水放入花椒生姜熬5分钟4、最...

“这是有高度白酒腌制的咸鸭蛋，特别简单，这是正好腌制半个月的，吃着不咸不淡，再多腌制几天，就咸的冒油了，比起冒油的，我更喜欢这时候的咸淡，喜欢的看看：”食材明细主料淡鸭蛋（5斤）辅料盐（700克）白酒（150克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...

一个月左右。家庭版的咸鸡蛋由于制作方式简单，所以需要时间较长。在夏天腌制咸鸡蛋最佳，因为夏天气温较高，这样可以缩短腌制咸鸡蛋所需的时间。咸鸡蛋是一种民间美食，咸鸡蛋在全国都有，但是只有江苏高邮的咸鸡蛋最为出名。...

新鲜的咸鸭蛋用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，煮熟的咸鸭蛋可以浸泡在食用盐水中保存。煮熟的咸鸭蛋在保存的时候要放在阴凉的地方，还要及时的更换食用盐水，这样咸鸭蛋不容易腐烂变质。咸鸭蛋吃起来口感较为细腻，吃的时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭蛋：1000辅料盐：适量白酒：适量具体步骤1.鸭蛋放入冷水中洗干净2.洗干净的鸭蛋要沥干水分3.将鸭蛋放入白酒中4.然后把鸭蛋表面裹蛮盐5.放入干净的密...

“家里的鸡蛋鸭蛋鹅蛋多了一时半会吃不完，用这个超简单的方法，15天之后，就会出有红油的咸蛋了，早上用来佐粥，绝配！”食材明细主料鸡蛋（50个）辅料醋（半碗）盐（半碗）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自腌咸鸡蛋的做法步骤1、准备好洗...

“简单到不行，省去了传统的用泥巴来腌制过程，可味道是有过而无不及喔，成品出来大家看看蛋黄好多蛋油哦，我这个是黄色的蛋黄，如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，蛋黄便会红色了，喜欢吃咸蛋的试试...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭蛋：1500辅料盐：适量高度白酒：适量具体步骤1.选择新鲜的无裂纹的鸭蛋。2.放在水里泡一会洗干净，把蛋壳外面的一层保护膜洗掉就容易进咸味。3.用厨房...

“鹅蛋是可以补充维生素的，其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质，尤其是对小孩子有很大的帮助哦。”食材明细主料鹅蛋（10个）高度白酒（100克）辅料盐（100克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自腌咸鹅蛋...

食材明细主料鸭蛋（30个）高度白酒（1/3小碗）辅料食盐（适量）咸香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌制咸鸭蛋的做法步骤1、小舅妈给的鸭蛋。2、清洗干净，控干表面水分。3、准备一些盐和高度白酒。4、先把鸭蛋在白酒里浸泡一下。5、...

鸭蛋放在咸盐水和高度白酒的混合物中腌制20-25天左右。鸭蛋又被人们叫做咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋、青果等。咸鸭蛋是江苏的特产，品质优良，看起来色泽诱人，咸而不腻，香味浓郁，具有非常丰富的蛋白物质，浸泡咸鸭...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料五花肉：适量盐：适量辅料具体步骤1.肉不用洗放进盆里把盐直接均匀的涂抹在肉上，过二天后把肉翻个身，腌上一个星期。2.一个星期后盆里肉出了很多水，然后把...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料二锅头（适量）配料粗盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干，放入二锅头里浸透（我用的是38度的二锅头）2、将鸡蛋取出，均匀裹上一层盐，再用保鲜膜一个一...

食材明细主料白酒（适量）鸭蛋（10个）盐（适量）辅料保鲜膜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时今天这个家制咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料，经过腌制而成，营养比较丰富，咸味适中，适合作为辅食，今天天我们要做的咸鸭蛋是比较常见的家常菜，它不仅能满足我们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时有许多好吃的小吃其貌不扬，名不见经传，所以大家很少去理会怎么做，还有什么好吃。今天要学的就是一道咸的，好吃的小吃自制腌咸蛋。咸蛋可能大家做过不少，那...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：500辅料盐：适量白酒：适量具体步骤1.准备盐，白酒，洗好的鸡蛋2.鸡蛋先沾酒3.沾好酒的鸡蛋在裹满盐。4.放在洗干净的大口瓶子里。5.用保鲜膜封好口，...