烤苹果派的做法 烤苹果派怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤苹果派的做法步骤

• 1、准备2-3个苹果。

• 2、苹果去皮切成小丁。小丁可以按照1/32切，吃的时候苹果味更足。

• 3、柠檬在这里可起到点睛作用。挤些柠檬汁在苹果丁里，既可以防止苹果氧化变色，又可以增添果鲜口感。

• 4、配料事先称好配齐，免得过会儿手忙脚乱。

• 5、锅中先放入苹果丁，再放入黄油。中火翻炒一分钟。再放入除水淀粉之外的辅料。中小火炒至苹果出水。

• 6、水淀粉按2:1比例，搅匀，倒入锅中。

• 7、苹果炒软后盛出锅

• 8、取一张酥皮饼皮。

• 9、用叉子在每边都按一圈，固定封口。并用刀在每个派上面划几处口。

• 10、用全蛋液刷一遍派的表面。

• 11、200循环风或225度上下火，15分钟。

• 12、出炉！