颜值高戚风小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：5个低筋面粉：85辅料白糖：80牛奶：40油：40具体步骤1.蛋清和蛋白分离2.蛋黄中倒入牛奶，植物油，其中一部分白糖，搅拌均匀3.把面粉筛入蛋黄糊内4.翻拌均...
六寸加高版戚风蛋糕的做法 六寸加高版的戚风蛋糕 六寸加高版戚风蛋糕怎么做
“我对裱花蛋糕痕着迷，缘于在少年时我对绘画、书法的喜爱。而裱花蛋糕就涵盖了美术、绘画和转印的综合素质。为了能够做好裱花蛋糕的这门艺术，我新近入了一个六寸加高板的戚风蛋糕模具。今日拿来试用。”食材明细主料鸡...
6寸加高戚风蛋糕的做法 6寸加高戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（30克）玉米油（46克）低筋面粉（62克）白砂糖（50克）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）6寸加高戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离。2、蛋黄用蛋抽打散，加入牛奶和玉米油之后，用蛋抽搅拌均匀...
高档戚风：三色蛋糕卷怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全蛋：310细砂糖：90低粉：90辅料色拉油：70橙汁：70具体步骤1.橙汁加糖，用打蛋器搅至糖化，一定要完全化。2.加色拉油，打到略浓稠的均匀乳化的液体，有点像稀面糊。3...
颜值极高戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：60ml鸡蛋：5个白糖：90植物油：少许低筋面粉：适量辅料盐：2白醋：少许具体步骤1.1.将蛋黄蛋清分离，分装两个容器。2.2.蛋清中加入少许白醋和盐，打蛋器低速...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（10寸普通高度圆模） 戚风蛋糕怎么做
“平时常做各式蛋糕，除了用低筋面粉外，用蒸熟的普通面粉来制作效果也不错。今天尝试将低筋面粉蒸熟后使用，并采用油、粉混合的做法（将玉米油与面粉混合均匀，再加入牛奶、蛋黄，混合成细腻的蛋黄糊），有效避免面粉起筋、成品内部...
颜值极高蔓越莓戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：3个低筋面粉：70白砂糖：35牛奶：50辅料玉米油：15柠檬汁：几滴蔓越莓干：15具体步骤1.蔓越莓干切成碎末待用2.鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入牛奶、玉米油...
蓝莓戚风蛋糕的做法 蓝莓戚风蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓戚风蛋糕怎么做
“蓝莓吃上瘾了有没有人负责啊.......一有空了就想折腾蓝莓，如果蓝莓吃完了还这样子，是会吃穷的，你们造不造啊？[[偷笑]]这次的蛋糕，材料简单，不塌不缩。大量的蓝莓吃起来超加分的！谁吃谁知道啊！”食材明细主料鸡蛋（4个）纯牛奶（60...
颜值高的戚风小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：25低筋面粉：35色拉油：20鸡蛋：2个白砂糖：25辅料白醋：适量具体步骤1.制作蛋黄糊：牛奶与色拉油倒入盆中，2.用手动打蛋器打至乳状，3.筛入低粉，4.翻拌均匀，5...
巧克力戚风蛋糕（高压锅版）怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料巧克力：3块金币巧克力牛奶：5勺鸡蛋：4个面粉：6勺玉米淀粉：1.5勺辅料食用油：5勺糖：6勺盐：1指甲盖左右醋：1瓶盖（醋瓶的盖子）具体步骤1.将蛋清和蛋黄分离，蛋清中不...
颜值高的双色戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：85鸡蛋：6只细砂糖：80辅料可可粉：15玉米油：60牛奶：60具体步骤1.准备三个碗，大碗放六个蛋清，另外两个各放三个蛋黄，然后蛋黄碗各自倒入30g牛奶和玉...
红枣戚风的做法 红枣戚风（法焙客4寸加高圆模） 红枣戚风怎么做
“用红枣加红糖做戚风蛋糕，美味又营养！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（80g）红枣泥（160g）辅料红糖（60g）白糖（20g）植物油（32g）水（16g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣戚风的做法步骤1、将红糖和植物油加入红枣泥中2、分蛋时将蛋黄...
6寸戚风蛋糕的做法 成功率超高的配方：6寸戚风蛋糕 6寸戚风蛋糕怎么做
“这个配方不错，成功率很高，做了两次，成品都很棒，以后做戚风就它了。6寸用了3个鸡蛋，成品个子高高的，很满意，而且内部组织也不错，比较均匀，亲们要是喜欢就收藏吧！低筋粉用的是【焙食尚戚风蛋糕预拌粉】。模具：学厨玫瑰金色6寸阳...
抹茶戚风蛋糕卷的做法 超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了） 抹茶戚风蛋糕卷怎么做
“抹茶和红豆一直是最佳恋人、赏心悦目和回味无穷的结合，不管是抹茶控还是秀图党，都对这款点心情有所钟。”食材明细主料低筋面粉（80g）蛋黄（4个）蛋白（4个）辅料砂糖（27g（蛋黄用））细砂糖（53g（蛋白用））玉米油（40ml）抹茶粉（8g）热水（33ml）淡奶油（2...
菠萝戚风蛋糕电高压锅版怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：150菠萝：100辅料盐：1白糖：150牛奶：80ml具体步骤1.蛋黄加入白糖，牛奶，盐，低筋面粉搅拌均匀2.蛋白加入一勺白糖打发3.搅好的面糊4.蛋白分...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕-高水量，健康的方子 戚风蛋糕怎么做
食材明细主料牛奶（90g）色拉油（60g）低筋粉（100g）蛋黄（5个）辅料蛋清（5个）淀粉（10g）糖（60～90g）盐（一点点）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶＋油，电动打蛋器低速打1分钟，混合均匀2、筛入低粉，切拌几下，不见干粉即可3、...
颜值高的蔓越莓酸奶戚风怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糖：20蛋黄：4个稠酸奶：80低筋面粉：85玉米油：40辅料柠檬汁：适量蔓越莓：40蛋白：4个具体步骤1.将蛋黄蛋白分离。2.蔓越莓切碎待用。3.玉米油，酸奶，糖搅拌至糖融化...
5寸加高戚风蛋糕的做法 5寸加高戚风蛋糕怎么做
“因为烘焙的需要，我入手了一个5寸加高的戚风蛋糕模具。今日，一试期效果如何……”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（30克）玉米油（25克）低筋面粉（40克）白砂糖（25克）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）5寸加高戚风蛋糕的做...
戚风蛋糕膨胀太高开裂原因是什么
蛋糕是我们生活中经常见到的一种食物，吃起来甜甜的是那种蓬松的感觉，很多女孩子都爱吃。其中戚风蛋糕是受欢迎的一种，那么大家知道戚风蛋糕膨胀太高开裂原因有什么吗?戚风蛋糕膨胀太高开裂原因是什么其实导致戚风蛋糕膨...
戚风 简单戚风
“涵涵宝贝十周岁了，要给他准备一个漂亮的蛋糕，当然首先要烤一个戚风蛋糕，这款戚风蛋糕操作起来特别简单，成功率以我来说是百分之百，和大家分享一下，希望大家也可以做出成功的戚风蛋糕。”食材明细主料低筋面粉（90克）鸡蛋（5个）...
高颜值花式戚风怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟一入烘焙深似海，三百六十行，行行有学问，学了烘焙才知道蛋糕也分那么多种类，有重油蛋糕，有海绵蛋糕，有戚风蛋糕等等，其中做法最简单也最考验技术性的就属戚风...
颜值高的巧克力戚风怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料泡打粉：1/2t可可粉：35蛋白：5个苏打粉：1/8t德芙黑巧克力：35低筋面粉：125盐：1/4t细砂糖：150辅料玉米油：75蛋黄：4个水：125具体步骤1.粉类混合在一起～2.将粉类过...
八寸戚风蛋糕的做法 成功率高--八寸戚风蛋糕(嵌入式烤箱) 八寸戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（83g）牛奶（40g）食用油（40g）绵白糖（20g（加入蛋黄）+50g（加入蛋白））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、鸡蛋分离。3、油和牛奶搅拌融合（乳化）。4、在蛋黄盆中...
颜值高的可可戚风怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：30可可粉：10鸡蛋：3只辅料柠檬汁：2滴玉米油：40牛奶：40细砂糖：35具体步骤1.准备材料2.将蛋清、蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆里3.将细砂糖15克和...
颜值高的蔓越莓戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：100低筋面粉：50辅料白砂糖：20油：20蔓越莓：适量清水：25具体步骤1.蔓越莓切粒铺在烤盘上。2.分离蛋清和蛋黄。3.蛋黄加入白糖拌匀。4.加入油和水拌...