颜值高的可可戚风怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低粉 ：30
可可粉 ：10
鸡蛋 ：3只

辅料

柠檬汁 ：2滴
玉米油 ：40
牛奶 ：40
细砂糖 ：35

具体步骤

1.准备材料

2.将蛋清、蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆里

3.将细砂糖15克和牛奶、玉米油放入蛋黄的盆中调均

4.分两次筛入低粉

5.筛入可可粉，切着绞办均匀

6.将蛋清打发，分三次放入细砂糖

7.将打发好的蛋白取三分之一放入蛋黄液中切拌至均匀

8.将蛋黄盆倒入蛋白盆切拌均匀

9.放入6寸模具中，再轻轻磕一下，将气泡敲出

10.放入葡萄干，送进提前预热的烤箱，150度烤40分钟