关于香菇酱蒸凤爪怎么做的餐饮精选

“每次吃鸡，女儿都嚷着：“我要吃鸡鸡手。”今天终于如女儿所愿，专门给她做了“鸡鸡手”吃。哈哈。做的时候女儿就好兴奋，指着一样样的食材：“妈妈给点点做鸡鸡手吃，点点真开心。”是呀，软烂鲜嫩的“鸡鸡手”，有谁不喜欢呢。哈...

“酱香的卤味配上小啤酒享受噢”食材明细主料凤爪（适量）鸡脖子（适量）辅料大料（适量）大葱（适量）香叶（适量）陈皮（适量）姜（适量）配料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香凤爪的做法步骤1、买回来的凤爪去指甲...

“香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪...

“在我们家，过年必须要有这道菜，而且家里上班的要多吃哦，代表着来年能抓回来能抓回来更多的钱呢。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，是女人们的天然美容食品呢，无意中看到这个做鸡爪的好方法，感觉操作起来不是很复杂，于是第一时间就着...

食材明细主料新鲜香菇（110克）鸡爪（220克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇凤爪汤的做法步骤1、材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3...

“这是去娘家前一天中午在家炖的汤，老公早上有事，我也没空出去买菜，就拿出冰箱里的鸡爪，黄豆本来是做豆浆喝的，早上睡了个懒觉也没高兴弄，索性就和香菇一起倒进锅里，七拼八凑炖了锅汤，还烧了个粉丝，勉强把一顿中饭糊过去，好在家...

食材明细主料鸡爪（500克）野蘑菇（50克）辅料油（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇凤爪的做法步骤1、准备好原料。2、野蘑菇充分泡发洗净沥干水分备用。3、鸡爪洗净去尖，一分为二。4、冷水...

“凤爪酥香美味，黄豆粉粉的，满满的胶原蛋白，味道不错哦”食材明细主料凤爪（适量）黄豆（适量）香菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）热水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇黄豆焖凤爪的做法步骤1...

“爱凤爪，无论是蒸炸烤拌”食材明细主料凤爪（600克）叉烧酱（5克）姜片（4片）葱白（6段）料酒（5克）辅料红烧酱油（20克）花生油（适量）五香粉（3克）糖（5克）清水（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱蒸凤爪的做法步骤1、鸡爪买回来洗干净冷水下锅...

“豉汁凤爪是广东人气颇高的一道小吃，无论早茶下午茶还是宵夜，点击率都极高，鸡爪酥烂，豉香浓郁，颜色诱人，入口即化一吮就会脱骨。我和朋友们也爱点这个，还有白凤爪。我觉得啃骨头也是一种乐趣，就没有把凤爪先炸了再蒸，也是味道...

食材明细主料鸡爪（350克）辅料酱油（10克）白糖（15克）盐（适量）黄酒（10克）白酒（适量）葱段（适量）姜片（适量）干辣椒（1个）香料白芷（1片）八角（1个）香叶（1片）砂仁（1个）甘草（1片）花椒（8粒）五香（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱凤爪的做法步骤1、备食材。2、鸡爪...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料桂皮（一小块）油（适量）盐（少量）八角（一个）香叶（三片）酱油（适量）白糖（三大勺）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干，不要有水，不然一会下锅炒的时候油...

“香其酱炒凤爪，撒点白芝麻，酱香加上芝麻香，小朋友的大爱。”食材明细主料凤爪（12只）辅料油（适量）盐（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）香其酱（适量）熟白芝麻（适量）香叶（1片）大料（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香其酱炒凤爪...

食材明细主料酱香凤爪（适量）辅料芋头（适量）葱花（适量）调料清水（适量）花生油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香凤爪蒸芋头的做法步骤1、买现成茶楼的酱香凤爪。2、芋头切条后改切小块。3、香葱洗净切葱花备用。4、锅中...

食材明细主料鸡爪（500g）青椒（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）配料盐（适量）郫县豆瓣（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣凤爪的做法步骤1、1.锅里倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。2、2.加入郫县豆瓣翻...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱油蒸凤爪的做法步骤1、准备材料2、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断3、焯水4、将炒好...

“最近，随着猪肉涨价，这鸡爪儿也涨价了。从前，都是从卤肉店买来吃。现在，只好买生的自己来卤。所以，就想多讨一些方子，不同的比较。把好的方子留下来。”食材明细主料凤爪（25个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）绍兴黄酒（1勺）生抽（1勺）老...

“这道菜我做过两次，上次是用炒锅制作的，感觉用炒锅制作还得反复翻炒，时间久，入口还不是很糯！所以这次就用电饭锅来制作，电饭锅受热均匀，时间快，入口非常的软糯啊！根本不用费劲去啃，一咬下去都脱骨了，连骨头都是酥的！所以把这次做...

“先烧再蒸，风味别具一格，口感香糯软酥，轻轻一泯，肉，脆骨全部入口，既有嚼头又不用费劲，听着矛盾却只有亲自品尝后才能领悟其中之快感。”食材明细主料凤爪（适量（22只））辅料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生姜（适量）小葱...

“鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味酱凤爪...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料豆豉（适量）青红椒（适量）配料生抽（适量）生姜（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）白糖（适量）油（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）豉蒸凤爪的做法步骤1、准备鸡爪适量，放入冷水中浸泡出血水后洗净，减去鸡...

“和朋友在一起早茶夜茶喜欢啃些凤爪，零食里好像有包装的即食凤爪。其实我个人是不怎么买零食吃的，感觉在卫生方便不太放心吧。偶尔想吃会在家做点简单易操作的。酱几只鸡爪，就可以美美地啃一顿了。”食材明细主料鸡爪（9...

“口感特色鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。”食材明细主料鸡脚（500g）辅料青椒（1个）姜（2片）白醋（50ml）麦芽糖（50g）紫金酱（1勺）叉烧酱（1勺）沙茶酱（1勺）蒜蓉...

“凤爪它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效滴呢~~豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质豆豉不仅能调味，而...

“鸡爪在食谱上一般叫凤爪，它的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美颜护肤的功效，能增强皮肤张力、消除皱纹。”食材明细主料鸡爪（8只）辅料姜片（2片）辣椒豆豉酱（1汤匙）料酒（1汤匙）酱油（1汤匙）蚝油（...