关于客家咸汤圆怎么做的餐饮精选

“今天的庆祝”食材明细主料茼蒿菜（5把）猪肉丝（50g）汤圆（1碗）韭菜（1把）辅料猪油（3大匙）蒜末（1大匙）芝麻油（适量）虾米（2大匙）香菇（5躲）红葱头（3颗）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家咸汤圆的做法步骤1、炒蒜末红葱头末倒入锅里...

食材明细主料鸡蛋（一个）白萝卜（一个）靓鱼滑（半斤）汤圆（三盒）娃娃菜（一棵）腊肠（两条）香芹（一棵）辅料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粤式咸汤圆的做法步骤1、材料备全…2、各味汤圆…3、靓鱼滑（我这家很出名的，他的鱼...

“元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一种东西，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的，其实将其做...

“首先将表面的糯米粉加入了略带甜味的南瓜泥，不仅增加了味道，而且添加了色彩；再将汤圆的芯换做咸鲜的肉馅；最后用雪里红来翻炒这黄金汤圆，进一步突出其咸香味；在这个元宵节让你吃出汤圆另一番滋味。”食材明细主料南瓜（100...

“正月十五吃汤圆，意味着一家人团团圆圆。汤圆可荤可素，可甜可咸；如果你怕吃甜食，吃咸汤圆就是一个不错的选择，汤鲜料足，实心汤圆又有嚼头。糯米虽然可以开胃调虚，但做汤圆质地就细腻了，没那么容易被肠胃吸引和消化，所以就加入...

食材明细主料汤圆（500克）辅料瘦肉（适量）鲜虾（适量）萝卜（半条）蛤蜊（适量）香菜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸味汤圆的做法步骤1、所有材料清洗干净，萝卜和鲜虾切成粒状，如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。2、汤圆...

“汤圆一般都是带馅甜汤煮着吃，过年的大鱼大肉吃多了，觉得带馅的甜味汤圆有点腻，就改吃咸味的，这款紫菜咸味汤圆用袋装即食紫菜做调味，省时、简单又好吃，适合象我这样的懒吃货，如果你喜欢喝紫菜汤，又喜欢吃软软糯糯的汤圆，那么...

“甜汤圆有没有吃腻呢？快来试试这款咸口小汤圆。”食材明细主料糯米粉（300克）沸水（200克）辅料菠菜（5颗）胡萝卜（一段）虾干（8只）腊肠（2根）调料食盐（1勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸香小汤圆的做法步骤1、盘内加入糯米粉...

“客家汤圆做法分两步：揉糯米做成汤圆，在开水中煮至浮起。分开炒制香菇、虾米、肉丝、韭菜、炒好后加入高汤，起锅时另撒些油葱酥。汤圆和配料分开做最后汇合在一起。汤底非常重要，最好是上等的鸡汤。”食材明细主料糯米粉...

食材明细主料香菇（适量）五花肉（适量）花生米（适量）豆泡（适量）糯米粉（适量）香葱（两根）辅料粽叶（适量）配料盐（一小勺）鸡精（一小勺）五香粉（半小勺）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸汤圆的做法步骤1、五花肉切小块2、香菇切碎3、豆泡是自己...

“客家咸菜，咸中有酸带甜，且甘香，这是山里独有的味道，也是家乡的味道。”食材明细主料牛肉（200克）咸菜（100克）辅料油（适量）鸡精（1克）酒糟（30克）姜茸（25克）原味（口味）未知（难度）客家咸菜炒牛肉的做法步骤1、姜切碎，咸菜切条。2、牛肉切薄片，...

“客家咸鸡爪的做法跟客家咸鸡的做法差不多，口感更爽脆。”食材明细主料鸡脚（400克）辅料十三香（适量）盐（适量）盐焗鸡粉（1小包）花椒（3克）小茴（3克）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家咸鸡爪的做法步骤1、把鸡脚去爪，斩半。花椒、...

“今天给家人做一道客家咸鸡，鸡肉蒸得软烂，只有盐这样简单的调味，也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为客家咸鸡也叫外婆鸡，是说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿留下来...

“汤圆多为甜，糖尿病就不适合了，所以听说有咸的就试做了。如果爱酸的，还可做酸汤的。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料虾皮（少许）菠菜（少量）香菇（少许）蒜头（少许）瘦肉（适量）红葱头（少量）配料盐（适量）油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料汤圆：1/2斤肉丝：4两红葱头末：少许虾米：少许香菇丝：少许韭菜：1小把芹菜：少许香菜：少许盐：适量胡椒粉：少许香油：少许辅料具体步骤1.将韭菜、芹菜与香菜全部切末备...

“老公是客家人，入乡随俗，婚后经常吃到很多客家菜，其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不腻，非常下饭。”食材明细主料咸菜（1棵）五花肉（300克）辅料生姜（1个）生抽（10ml）花生油（15ml）黄酒（10ml）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（...

“炸芋圆是梅州每年过年时必备的年货，长大后妈妈就懒得做了，现在，自己也长大了，可以做给妈妈吃。”食材明细主料大芋头（1个）辅料糯米粉（适量）姜（1个）花生（适量）调料盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家芋圆丝的...

“每年冬至都得习惯吃咸汤圆，这次做的汤圆大小不一，但是味道超级棒。也很简单！”食材明细主料糯米粉（400克）水（适量）辅料鸡（半只）腊肠（两条）香菇（5朵）虾米（若干）萝卜（一根）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

“客家咸鸡，远近闻名，是一道远古留传下来的经典菜。”食材明细主料光鸡（1只）辅料盐（适量）十三香（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家咸鸡的做法步骤1、把鸡搞净，内外抹遍盐，过1O分钟再抹一遍，然后肚里面抹遍十三香，入冰箱...

“在以前物资缺乏，食物保存条件受限制的年代，我们聪明的祖先都会用食盐，把一些珍贵的肉类、鱼类或者蔬菜腌渍起来保存，延长食用时间，客家咸猪肉便是其中之一，也是最有名的腌制美食之一。用最传统的盐腌法，将新鲜的五花肉以各...

“客家人炒猪大肠都是直接生炒，保持食物的原味，而且是脆脆的。”食材明细主料猪大肠（500克）辅料油（适量）盐少许（适量）咸菜（50克）葱（15克）姜（10克）蒜（20克）辣椒（5只）番茄（30克）杏梅（1只）鸡蛋（半只）胡椒粉（3克）小苏打（1.5克）原味（口味）未知（难度）客家咸...

“每年元宵节，我家餐桌上一定有一盆汤圆，虽然没人爱吃，但我妈一定一定要煮上一碗，说是元宵必须有这个。因为我家人都不爱吃甜的，所以每年汤圆只有我妈一个人吃，今年换个煮法，煮咸口的，没想到，挺好吃的啊。”食材明细主料无馅小...

“南方冬至吃汤圆，有甜有咸。老公家乡是吃咸的，昨天央视也有介绍台山咸汤圆。近海的放海鲜多，不近海的放腊味咸鸡等，各有特色。一碗咸汤圆，浓浓思乡情。”食材明细糯米丸子材料糯米粉（500g）温水（420g）辅料大白菜（半颗）白萝卜（1根）...

“我们总说，生活要有仪式感，其实，仪式感并不只是每一个节日，而是生活的每一天，每件事的态度，及每一餐的用心程度。早安！亲，您吃了吗？#早餐打卡～客家咸粥。”食材明细主料大米（适量）香肠（一根）白萝卜（半个）辅料芹菜（适量）调料盐（适量）香油（...

食材明细主料水磨糯米粉（适量）辅料腊肉（适量）虾干（适量）菠菜（适量）配料生抽（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸鲜腊肉汤圆的做法步骤1、菠菜切末2、上述材料混合，调入少许生抽、鸡粉备用3、水调入糯米粉揉成糯米...