葱姜水潺的做法 葱姜水潺怎么做

“水潺腌制处理好本来是想做一道脆皮水潺的，方案临时改变，就变成了这道葱姜水潺。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱姜水潺的做法步骤

• 1、水潺处理清洗干净。

• 2、切成段，加盐、料酒、葱姜丝拌匀腌制20分钟。

• 3、不粘锅放油，下入姜、葱煸香。

• 4、放入腌制后的水潺煎烧，水潺肉质细嫩，小心翻动以免弄碎。

• 5、加盐、料酒、生抽调味出锅。