关于清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料羊肚菌（100g）辅料鸡蛋（2个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤1、新鲜羊肚菌到货2、选择6颗羊肚菌清洗干净，放盘中备用。3、两个鸡蛋打好蛋液备用，加入1：1的温水，备用。4、将蛋液过滤...

“你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜，我都可以吃下三碗饭！喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧！”食材明细主料羊肚菌（8~10个）虾（8只）猪肉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红...

冷藏和冷冻。新鲜羊肚菌能保存一到五天，若是放入冷冻保存，最多存放五天时间，时间过长会影响其口感和新鲜度。干的羊肚菌保存时，需要密封放置干燥处，可以保存上三个月的时间。羊肚菌在食用前，先将其放入清水中浸泡半个小时，将...

“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等，另外，羊肚菌亦同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。入秋后多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明细主料去皮母雞（半隻）辅料羊肚菌（100g）松...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料羊肚菌（适量）水（适量）调料酱油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌蒸蛋的做法步骤1、两个鸡蛋备用。2、羊肚菌洗净提前浸泡软。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、羊肚菌去除蒂部备...

食材明细主料羊肚菌（2只）辅料自制辣椒油（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌羊肚菌的做法步骤1、新鲜羊肚菌2朵，处理干净，过水煮熟，切片待用2、放入自制辣椒油，盐，生抽，搅拌均匀3、成品...

食材明细主料鸭（一只）辅料羊肚菌（40g）姜片（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肚菌鸭汤的做法步骤1、羊肚菌用面粉洗两遍，再放清水泡10分钟左右。2、鸭头鸭脖我存起来了，鸭子放煤气灶上烧一烧，去细毛。再焯水...

将鲜羊肚菌放在清水中快速搅拌清洗，重复2到3次即可，清洗的时候一定要注意将羊肚菌的孢子清洗干净。市场上的羊肚菌都是晒干的羊肚菌，所以在食用羊肚菌之前需要先将羊肚菌泡发，在煮羊肚菌的时候需要煮够时间，因为羊肚菌不能...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡块（适量）辅料葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）油（适量）开水（适量）料酒（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肚菌鸡汤的做法步骤1、准备适量羊肚菌多次几次。2、信味菇也提前浸泡一下。3...

“羊肚菌的味道很特别，学着别人的做法，试了一下，味道不错，分享给大家。”食材明细主料羊肚菌（14-15颗）鲜虾仁（10颗）鲜肉（200g）调料耗油（1勺）料酒（1勺）酱油（1勺）十三香（1匙）白胡椒粉（1匙）盐（1匙）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）羊肚菌酿肉...

“把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌里，兩者之間起了奇妙的作用，令味蕾享受到鮮，香，味，美的最高境界！”食材明细主料羊肚菌（8个）蝦滑（300g）辅料紅蘿蔔（7片（切片））葱花（適量）紅甜椒（適量（不加也可以））调料胡椒粉（1小勺）香油（1勺）甜醬油（1勺）素蠔油（1勺...

“羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。第一次做新鲜的羊肚菌！”食材明细主料羊肚菌（8个）猪肉泥（50g）虾仁（130g）辅...

食材明细主料泰和乌鸡（1只）辅料姜片（适量）干羊肚菌（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肚菌乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡解冻，洗净沥干。干羊肚菌泡发，用面粉清洗一下，沥干。2、乌鸡放入电炖盅。3、倒入1500ml矿泉...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料羊肚菌（适量）调料水（适量）酱油（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌水蒸蛋的做法步骤1、羊肚菌提前泡发。2、两个鸡蛋磕入碗中拌匀。3、加入适量水搅拌均匀，撇去浮沫...

食材明细主料虾仁（适量）瘦肉（适量）羊肚菌（适量）辅料葱（适量）玉米（适量）鸡蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊肚菌蒸虾肉饼的做法步骤1、玉米，瘦肉，葱末准备就绪。2、虾仁处理干...

“羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富，含有多种氨基酸，有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素，还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）姜（适量）葱叶（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌蒸鸡的做法步骤1、青脚鸡。2、羊肚菌洗净。3、加入适量生抽生粉糖盐油拌匀。4、加入...

“羊肚菌的新菜标—孜然鲜羊肚菌，分分钟秒杀孜然羊肉、孜然牛肉等，根本不在一个lever上……”食材明细主料鲜羊肚菌（适量）洋葱（适量）香菜（适量）辅料孜然粒（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鲜羊肚菌...

食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）羊肚菌（适量）辅料盐（适量）原味（口味）未知（难度）羊肚菌鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备材料，羊肚菌提前泡发清洗干净。2、鸡蛋炒好，羊肚菌炒好备用。3、热油加入米饭翻炒加入鸡蛋羊肚菌。4、搅拌出锅。...

“功效：养脾护胃 化痰理气补肾壮阳 补脑提神 强身健体预防感冒 增强人体免疫力”食材明细主料新西兰花胶（30g）辅料鸽子（1只）羊肚菌（6支）红枣（10颗）黄芪（5g）枸杞（5g）生姜（一小块）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肚菌鸽子新西...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡蛋（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）炒羊肚菌的做法步骤1、泡发羊肚菌。2、清洗沥干。3、热油下锅爆炒。4、最后放葱放盐。5、出锅完成。...

鸡肉、排骨、白玉菇、虫草、花胶、瘦肉、淮山药、鸭肉。羊肚菌可以搭配鸡肉、瘦肉、红枣、枸杞、白砂糖、清水制作羊肚菌炖鸡肉。羊肚菌可以搭配排骨、生姜、食用盐等佐料制作羊肚菌炖排骨。羊肚菌也叫做羊肚菜、羊肚...

食材明细主料鸡蛋（三个）海参（一个）辅料羊肚菌（适量）小葱（适量）调料水（适量）香油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌海参蒸蛋的做法步骤1、三个鸡蛋磕入碗中。2、羊肚菌提前洗净浸泡。3、海参提前泡发好。4、鸡...

食材明细主料小白菜（10g）肉末（100g）鸡蛋（2个）羊肚菌（200g）辅料食盐（2g）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌肉末的做法步骤1、羊肚菌清洗，精华液留着炖菜2、肉末和鸡蛋混匀3、肉末填入羊肚菌肚子里4、小白菜封堵菌柄5、蒸煮1...

“吃上一碗羊肚菌的汤菜温暖了我的春天。”食材明细主料羊肚菌（250克）笋丝（50克）鸭架子（一个）辅料葱段（适量）姜片（适量）花椒（少许）调料胡椒粉（少许）盐（少许）酒（少许）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房羊肚菌的做法步骤1、把鸭架子取...