老虎虾和海洋虾有什么区别

海洋虾包括老虎虾。老虎虾是野生品种，没办法养殖，多见于越南、马来西亚、泰国等地，体型大表面有斑纹，肉质甜美，弹性好。购买后的老虎虾，需要尽快用于烹饪，以免影响老虎虾的品质。老虎虾可以用于制作清蒸老虎虾、爆炒老虎虾、香辣老虎虾等美食。