青辣椒酿棱鱼肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

青辣椒 ：8个
棱鱼肉 ：半斤

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净去头

2.青椒里面的粒子去掉

3.把棱鱼肉塞进青椒里

4.热锅下油，八成热

5.把酿好的青椒棱鱼肉一个个放进去，鱼肉那边贴锅上，要中火煎。

6.等过几分钟拿锅铲铲一下，看到棱鱼肉微黄，要返返。

7.青椒皮也要煎煎，记得火力中小火就成啦。

8.完成，上碟。

烹饪技巧

棱鱼肉要剁成滑滑的肉，还加盐，生粉，香葱，水拌均匀，现在我是买现成的，因为做这鱼肉很费劲。