让人看了就馋的香酥凤腿怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡腿用调料酒、酱油、胡椒粉、糖腌20分钟。

2. 热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）即可。

3. 最后装盘，放些圣女果和生菜做装饰，这样一道粤菜就完成利润。

烹饪技巧

鸡腿中的营养成分热量181.00(千卡)蛋白质16.00(克)硫胺素0.02(毫克)钙6.00(毫克)镁34.00(毫克)铁1.50(毫克)脂肪13.00(克)碳水化合物0.00(克)膳食纤维0.00(克)核黄素0.14(毫克)锰0.03(毫克)维生素A44.00(微克)烟酸6.00(毫克)胆固醇162.00(毫克)钾242.00(毫克)钠64.40(毫克)锌1.12(毫克)铜0.09(毫克)磷172.00(毫克)硒12.40(微克)维生素C0.00(毫克)维生素E0.03(毫克)胡罗卜素0.80(微克)视黄醇当量70.20(微克)