溜蟹黄的做法 溜蟹黄的做法 溜蟹黄怎么做
“菜系及功效：清真菜肾调养食谱补血食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：溜溜蟹黄的制作材料：主料：蟹黄200克调料：植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,盐2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黄的特色：金黄色，味鲜香。教您溜蟹黄怎...
焦溜黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：250青椒：10红椒：10香菜：10葱：5姜：5蒜：5辅料老抽：1茶匙（5ml)料酒：1汤匙（15ml)白糖：10盐：3淀粉，：5水：60ml具体步骤1.准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜...
蟹黄蛋的做法 蟹黄蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）姜末（适量）辅料油（适量）醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹黄蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、生姜切末3、锅中倒入适量油（油多一些）烧热4、放入鸡蛋和姜末翻炒5、放入适量盐和醋6、翻炒7、翻炒...
六月黄蟹怎么吃？蟹黄能吃吗？
秋天到了，又到了吃蟹的季节，大朋友小朋友们纷纷走出家门走进大排档，点上一盘脍炙人口的香辣蟹，很多朋友都不知道这六月黄蟹怎么吃，还有些朋友甚至不知道蟹黄能不能食用。螃蟹那么好吃，这些关于螃蟹哪里能吃哪里不能吃，应该怎...
蟹黄面的做法 「蟹黄面」 蟹黄面怎么做
“一直想去上海吃「蟹黄面」，可惜一直没有时间去。这两天是广西东盟博览会，所以在南宁的我们可以放假两天，因为要加班的原因，所以没能如愿去上海。只能在家里试着自己做「蟹黄面」。虽然第一次做，但是味道出奇好。”食材明...
大闸蟹溜蛋的做法 大闸蟹溜蛋怎么做
“9月、10月是吃大闸蟹的季节，除了传统的清蒸以外，还有最受欢迎的香辣蟹做法，当然还有异国风情的咖啡蟹，不管哪一种做法，都不会影响大闸蟹的美味。当然我这道大闸蟹溜蛋，也是很特别的创新菜肴，味道非常鲜香开胃，吃完特别满足！...
炸溜小黄鱼的做法 炸溜小黄鱼怎么做
“炸溜黄鱼是浙江温州地区汉族传统名菜，一般是选用大黄鱼，我今天选用野生小黄鱼来制作，味道也很棒。此菜具有清热去火，抗衰老，润肠，安神，补钙，防癌，强身健体，促发育等食疗功效哟。”食材明细主料小黄鱼（6条）辅料蛋黄（1个）干淀粉（10克...
醋溜黄瓜条的做法 醋溜黄瓜条怎么做
“黄瓜是夏天最普遍的蔬菜，很多年轻女孩，为了减肥常吃黄瓜哦。黄瓜生吃也相当脆，水分很充足，也很解渴的，我感觉久吃不厌的。”食材明细主料黄瓜（250g）辅料盐（1.2g）糖（3g）白醋（10ml）鸡精（1g）油（30ml）麻油（5ml）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
醋溜黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：2根辅料花椒：适量油：适量醋：适量盐：适量具体步骤1.黄瓜两根2.去皮切刀3.锅时放油放点花椒炸香4.倒入葱蒜炒香5.然后加入黄瓜翻炒6.加生抽炒匀7....
醋溜黄豆芽的做法 醋溜黄豆芽怎么做
食材明细主料黄豆芽（适量）辅料盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽炒水捞出。2、锅内热油、下花椒粒干辣椒和蒜炒香。3、下黄豆芽翻炒两分钟。4、加...
蟹黄包的做法 蟹黄包怎么做
食材明细主料面粉（适量）猪蹄冻（适量）熟蛋黄（1个）螃蟹（6只）五花肉（200g）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蟹黄包的做法步骤1、螃蟹清洗干净后上笼蒸10分钟拿出冷一下2、把螃蟹肉、蟹黄拨出3、猪...
黄皮溜鸭腿的做法 黄皮溜鸭腿怎么做
“黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用——酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣...
蟹黄面的做法 蟹黄面怎么做
食材明细主料鸡蛋挂面（50g）辅料清水（若干）调料秃黄油（1匙）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蟹黄面的做法步骤1、蒸熟的大闸蟹。2、扒出蟹黄和蟹膏。3、蟹肉单独放。4、热锅冷油，油热放食盐。5、放葱姜，炸出香味捞出。6、放蟹...
蒜黄溜格扎的做法 蒜黄溜格扎怎么做
“格扎同饹馇，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃饹馇宴，不算到唐山”的说法。饹馇菜肴是唐山人喜爱的独特美味，醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇,玻璃饹馇，炒饹馇，饹馇...
青蟹溜蛋的做法 青蟹溜蛋怎么做
食材明细主料大闸蟹（1只）鸡蛋（3个）辅料葱末（15克）干淀粉（30克）水淀粉（10克）蒜末（适量）姜末（适量）配料精制盐（2克）味精（2克）鸡汤（400克）熟猪油（500克）葱香（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蟹溜蛋的做法步骤1、将活蟹斩下大螯和蟹脐至死，洗净后...
辣椒油溜黄瓜的做法 辣椒油溜黄瓜怎么做
“辣椒油溜黄瓜，简单易做的凉菜，适合夏季的美食。黄瓜可减肥强体，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用。适宜于热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...
醋溜肉蟹怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海蟹：500大葱：20大蒜（白皮）：1辣椒(红尖干)：3辅料淀粉(豌豆)：163植物油：70香油：1白砂糖：10姜：5醋：10盐：2料酒：10具体步骤1.?将蟹宰干净，去掉蟹盖；2.将蟹心切为件，再将蟹...
黄瓜溜鸡片的做法 黄瓜溜鸡片怎么做
“晚上想吃肉，那就吃个白肉吧~”食材明细主料秋黄瓜（3根）鸡胸肉（1块）葱（1/4）辅料花生油（适量）淀粉（适量）料酒（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜溜鸡片的做法步骤1、葱切葱花。2、黄瓜切片备用。3、鸡胸肉化冻切...
蟹黄金的做法 蟹黄金怎么做
“四人厨的海鲜大餐中推出了一款，适合孝敬长辈的菜品”食材明细主料面包蟹（适量）龙须面（适量）辅料葱（适量）姜（适量）海盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹黄金的做法步骤1、大葱切段备用2、姜切片备用3、锅中加水4、放入...
蟹壳黄的做法 蟹壳黄怎么做
“我很喜欢的沪式咸点-蟹壳黄，可以像拨蟹壳一样打开的点心^^”食材明细主料中筋面粉（100g（中式面点粉、饺子粉））水（47g）淡味黄油（50g）糖（6g）速发酵母（1.5g）低筋面粉（100g（蛋糕粉））辅料猪绞肉（50g（猪油渣））葱末（40g）盐（1/2小匙）蚝油（1/2小匙）胡椒...
醋溜素黄鱼的做法 醋溜素黄鱼怎么做
“看《尚食》学做菜，低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。”食材明细主料土豆（2个）笋（适量）香菇（3朵）豆腐（1/3块）辅料卷心菜叶（2张）豆腐干（1块）青椒（1/3个）黑木耳（6朵）调料六月鲜8克轻盐原汁酱油（1勺）六月鲜红烧酱油（1小勺）味达美醇香米醋（1勺）淀...
蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做
“蟹黄豆腐，其实里面并没有蟹黄，一般都是用咸蛋黄代替，做出来的色泽和蟹黄差不多，味道也非常的鲜美，而且还很好做，喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。”食材明细主料嫩豆腐（1块）咸鸭蛋（3个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟...
蒜黄溜菜花怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜黄溜菜花是一道家常菜，一碗米饭就着这道菜十分美味。菜花鲜嫩，爽口，烹饪后会变得柔软，很适合年龄大了牙齿疏松的老人。蒜黄能够给这道菜增加鲜味，很适合...
蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做
“虽然叫做蟹黄豆腐，其实就是咸蛋黄豆腐啦，现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的，毕竟价格便宜嘛，而且口味也是很好的，咸中带鲜，别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的，颜色看着没有饭店里面的那么黄，他们用的应...
溜溜圆的蛋黄椰丝球怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：60细砂糖：50蛋黄：2个牛奶：20椰蓉/椰丝：15低筋面粉：45辅料具体步骤1.黄油软化后加糖粉搅匀，打蛋器打至微发，黄油颜色略变浅，体积稍膨大2.分两次加入蛋黄打...